• отдых
  • новости

Четыре ресторана Екатеринбурга вошли в сотню лучших российских заведений

66
В Москве подвели итоги ежегодной национальной премии в области гастрономической культуры — WHERETOEAT (WTE).

Четыре заведения из Екатеринбурга оказались в топ-100 рейтинга:

  • Culta — 40 место,
  • Kitchen — 48,
  • «Гастроли» — 68,
  • «Горожане» — 98.

Не оказались в сотне, но попали в топ-200 лучших заведений страны такие екатеринбургские рестораны, как:

  • «Гады, крабы и вино» — 147,
  • MOMO pan asian kitchen — 167,
  • «Большой грузинский» — 171,
  • «Зверобой» — 178,
  • Forest — 188.

В первой десятке рейтинга WTE расположились столичные проекты и два заведения из Красноярска:

  1. Savva (Москва)
  2. Ava (Москва)
  3. Birch (Санкт-Петербург)
  4. Ollucо (Москва)
  5. Loona (Москва)
  6. Frantsuza Bistrot (Санкт-Петербург)
  7. Tunguska (Красноярск)
  8. Sage (Москва)
  9. 0.75 Please | wine & kitchen (Красноярск)
  10. Maya (Москва)

В специальной номинации «Бар год» победил казанский More.

  • Независимую ресторанную премию WHERETOEAT учредила в 2013 году Ассоциация российских гастрономических журналистов. Итоговые списки формируют по результатам тайного голосования коллегии экспертов — профессионалов ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также наиболее авторитетных представителей специализированной прессы.
  • На премии 2023 года «Горожане» заняли 55 место, Kitchen — 63, Momo — 76, «Гастроли» — 109, Culta — 374.